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链资源配置水平有待进一步加强冷库是整个冷链的核心节点，起到储藏、转运的功能。根据实际需求，冷库大致分为大型库、中型库、小型库和微型库。冷库建设规模较低，冷库是农产品运输过程中的关键环节，根据冷藏仓库协会(IARW)数据显示，年美国人均库容面积达到49立方米/人，日本为32立方米/人，中国仅有13立方米/人，人均冷库容量只占美国的1/4，反映出国内冷库建设规模仍有较大的成长空间。年的美国Lineage，冷库容量万立方米，几乎相当于全中国的一半，而国内排名中外运冷链物流，只有万立方米，仅为Lineage的1/20，冷链资源配置水平有待进一步加强。

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