一场疫情,突出了冷库的重要性

2021-09-23  来自: 广州盛之源冷库租赁服务有限公司 浏览次数:660

近日,随着疫情开始得到控制,企业开始陆续复工,其中人们关心的还属食品行业。

曾经,生活重压下的我们或许希冀过要独处一室,乱中取静。而现在,我们只想要把因为疫情偷跑的生活再来一遍,想要呼吸新鲜空气,想要感受春日温暖,想要去外面的餐厅吃吃喝喝,酒楼也好,苍蝇馆子也罢,或是平常抬腿总去的那一家,吃一碗平常爱点的牛肉面,多放葱花和香菜,感受人间烟火。

很多人预测,疫情之后,食品餐饮行业或许会迎来***性大爆发。重创之后的,都是适应新需求、餐饮新变革的起点。这一次新冠肺炎又一次用生死教育了大众:动物、不可追溯、没有安全标准的食材有巨大安全隐患。也把冷库的重要性摆在了食品餐饮行业的面前。

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疫情之后,食品卫生和食材安全的重要性被提到高度,成为消费者和餐饮商户更加重视的问题。同时这场疫情,也突出了冷库的重要性!有了冷库,食品安全才有保障;有了储存,才能减少损耗;有了冷库储存,才能从容应对淡季和旺季的变化。 在目前形势下,把重的储存供应链交给平台做,是明智可行的方法。

广州盛之源冷库面积从20㎡到1000㎡不等,灵活组合,可满足不同储存需求。冷藏库可存放苹果和梨、山楂,做水果批发的常先生告诉记者,选择永发冷库,因为它的制冷方式--顶置式排管,这种由排管产生的冷气由上而下自然对流,可以做到保存水果水分;伊利食品南阳负责人也说,冰淇淋储存要求在-22℃库温下保存才不会变质,否则含奶油量较高的冰淇淋就达不到应有的硬度和保质期。也就是说,稳定的冷库库温在某种程度上决定了冰淇淋***终进到消费者口中的口感。而在南阳,正因为设备、稳定的库温,才让市民吃到的和出厂时一样品质的伊利冰淇淋。


  此外,各种鱼类、甲壳类、牛羊肉系列以及各种火锅涮锅食品,都特别适合在这里储存。永发冷库作为食品结冻冷藏仓储企业,不仅交通便利而且租赁价格便宜,因此很快吸引了周边许多客户,他们不仅将货物存到了这里,而且也将批零店也搬到了这里。永发冷库现有冻货批发零售直营店5家,价格均比同行便宜,采购模式为扁平化的供销体系,进一步节约了成本,做到真正让利于消费者。

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冷库租赁与服务 热线:13600072111(周小姐)

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